Máquinas atadoras

La experiencia y calidad de las maquinas Borgo a tu servicio.

El atado ies un proceso de fundamental en el procesamiento de la carne, específicamente para la elaboración de embutidos chorizos, salchichas y salames.
Esta es una operación que se realiza mediante máquinas especiales y consiste en atar firmemente la tripa que contiene la carne rellena con un hilo especial para uso alimentario. La unión sirve para mantener la forma y consistencia del embutido, dándole un aspecto uniforme; también sirve para evitar que el producto se deshaga durante la cocción o el almacenamiento y lo protege de la contaminación.

Borgo 1988, diseña y fabrica atadoras automáticas y semiautomáticas para embutidos desde hace más de treinta años. La maquinaria está fabricada en acero inoxidable y diseñada para procesar una amplia gama de alimentos atados con hilo continuo de longitud o peso variable, pudiendo también procesar carnes o embutidos diferentes a los estándares.

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Filtros

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Tipo de producto

Velocidad de atado

Tipo de tripa:

Tipo de atado:

Atadora AS 2.1

Foto Atadora AS 2.1
  • icono de salchicha

AS 2.1 A hasta 100 ciclos por minuto

AS 2.1 M hasta 115 ciclos por minuto

Atadora AS 55

Foto Atadora AS 55
  • icono de salchicha

Hasta 180 ciclos por minuto

Atadora AS 3.1

Foto Atadora AS 3.1
  • icono de salchicha curva
  • icono de salchicha
  • icono de salchichas cocidas
  • icono de salami
  • icono cotechino

Hasta 100 ciclos por minuto

Atadora AS 50

Foto Atadora AS 50
  • icono de salchicha
  • icono de salchichas cocidas
  • icono de salami

Hasta 200 ciclos por minuto

Atadora AS 100 E

Foto Atadora AS 100 E
  • icono de salchicha
  • icono de salchichas cocidas
  • icono de salami

Hasta 160 ciclos por minuto

Atadora AS 100 S

Foto Atadora AS 100 S
  • icono cotechino
  • icono de salchicha
  • icono de salchichas cocidas
  • icono de salami

Hasta 160 ciclos por minuto

Atadora AS 100 SN

Foto Atadora AS 100 SN
  • icono cotechino
  • icono de salchicha
  • icono de salchichas cocidas
  • icono de salami

Hasta 160 ciclos por minuto

Atadora AS 100 TI

Foto Atadora AS 100 TI
  • icono de salchicha
  • icono de salchichas cocidas
  • icono de salami
  • icono cotechino

Hasta 160 ciclos por minuto

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PARA MÁS INFORMACIÓN

Lee detalladamente la descripción de nuestras atadoras y las fichas técnicas de los modelos.