Legatrice AS 100 S

Lavora sul prodotto da insaccare con budello naturale di maiale, di mucca o derivati di tipo collato, collagene o similari, con calibro da 25 a 85 millimetri, caricati in tubo arricciato, in pezzo singolo o sciolto in matassa, a forma semi-curva o diritta.
Questi prodotti possono essere legati in modalità continua, separati solo da una legatura, oppure in modalità separata con doppia legatura, per una migliore asciugatura durante il processo di stagionatura o per avere uno spazio tra i prodotti per il taglio. Un pratico scivolo in uscita facilita l’estrazione dei prodotti legati.

Tipologia di legatura: a peso e a tempo

Tipologia di prodotti:

Salsiccia

Cotechino

Salame

Insaccati cotti

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Legatrice AS 100 S

Caratteristiche tecniche

Produzione:	legatura singola o doppia
Asola:	lunghezza da 80 a 250mm
Spaziatura:	Da 5 a 60 mm
Velocità di legatura::	Da 10 a 16 cicli/min (dipende dal peso, tipo di budello, tipo di insaccatrice)
Potenza installata:	8kW – 400V – 50Hz 3 fasi + N
Peso:	340kg
Tipologie di budello::	naturale, artificiale
Calibro prodotti:	25-85 mm