Foto legatrice AS 100 SN
Foto legatrice AS 100 SN
Foto legatrice AS 100 SN
Foto legatrice AS 100 SN
Foto legatrice AS 100 SN
Foto legatrice AS 100 SN
Foto legatrice AS 100 SN
Foto legatrice AS 100 SN

Legatrice AS 100 SN

Legatrice sincronizzata ideale per la legatura di salumi insaccati in budello naturale di maiale o bovino. Tramite la connessione diretta a tutte le insaccatrici sottovuoto continue si può determinare il peso del salume da legare tramite il porzionatore oppure impostare la lunghezza tramite una nostra specifica progettazione.
Questo modello è stato progettato con delle specifiche tecniche idonee alla legatura di budelli naturali, ma prestando grande attenzione alla qualità dell’impasto. Accoppiamento a tutte le insaccatrici tramite la vite di fissaggio a norme alimentari Europee. Tubo d’insacco a lunghezza fissa con dispositivo di rotazione su se stesso per agevolare il caricamento del budello. Chiusura pinze con regolazione del foro in fase di legatura. Dispositivo di formazione asola in coda integrato.


Tipologia di legatura:: a peso e a tempo

Tipologia di prodotti:
icona salsiccia

Salsiccia

icona cotechino

Cotechino

icona salame

Salame

icona insaccati cotti

Insaccati cotti


Legatrice AS 100 SN

Caratteristiche tecniche

disegno tecnico della legatrice
Produzione: legatura singola o doppia
Asola: 120 mm
Spaziatura: Da 5 a 60 mm
Velocità di legatura: Da 10 a 160 cicli/min
Potenza installata: 8kW – 400V – 50Hz 3 fasi + N
Peso: 340kg
Tipologie di budello:: naturale
Calibro prodotti: 25-85 mm
** I dati e le misure non sono impegnativi. La ditta si riserva di apportare modifiche tecnico-costruttive senza darne preavviso.

Arricciatore budelli AS 32

Impianto produzione asole in testa

Richiedi informazioni

* Campi obbligatori

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